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    面團拉伸儀

    產品型號:
    HZL-350
    產品簡介:
    HZL-350面團拉伸儀是面團拉伸性能測定儀器,簡稱拉伸儀,在小麥粉、面粉檢測中應用廣泛。電子傳感器測定拉伸阻力,準確可靠。
    所屬類別:
    小麥面粉檢測儀器  粉質儀/拉伸儀
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    面團拉伸儀詳細介紹

    儀器名稱:面團拉伸儀、小麥粉面團拉伸儀
    儀器型號:HZL-350

     

    一. 面團拉伸儀技術特征
    1、抽屜式醒面箱,帶彈簧和油阻尼導軌,開啟輕柔順滑;
    2、封閉式圓弧外形,具有防塵保溫之功能,外觀美麗穩重大方;
    3、同時顯示多至5組拉伸曲線,方便對比差異;
    4、結果保Access數據庫格式,方便查閱;
    5、電子傳感器測定拉伸阻力,準確可靠;
    6、程序自動零點校準,自動啟動繪圖;
    7、計算機采集,分析數據,簡潔高效。

     

    二. 面團拉伸儀工作原理
    在規定條件下用粉質儀將小麥粉、水和鹽制備面團,分出150g用拉伸儀的揉圓器揉圓,用成型器搓條使之成為標準形狀。
    放置一定時間后,拉伸測試面塊直至斷裂并由程序記錄所需的拉伸阻力。所得曲線的形狀和大小可以表征影響烘焙品質的小麥粉面團的物理特性。

     

    三、技術參數
    樣品重量:面粉300g+6g鹽+蒸餾水
    揉面器轉速:83±2r/min,20r后自停
    搓條器轉速:15±1r/min
    拉面鉤速度:1.45±0.05cm/s
    單位阻力:12.3±0.3mN/Eu
    拉力測試方式:電子壓力傳感器

    價格咨詢電話(微信同號):
    周經理:13388425012
    王經理:18905815293

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